雅江松茸 云端鲜味——传统山珍借直播东风“鲜”达全国

“家人们看过来!刚挖的雅江松茸,菌褶里还沾着松针香!”8月1日晚9点,雅江松茸交易市场灯火通明,人声鼎沸。与传统的“日落收摊”不同,这里的热闹延续至深夜——摊位前,商贩举着松茸向顾…

“家人们看过来!刚挖的雅江松茸,菌褶里还沾着松针香!”8月1日晚9点,雅江松茸交易市场灯火通明,人声鼎沸。与传统的“日落收摊”不同,这里的热闹延续至深夜——摊位前,商贩举着松茸向顾客展示;手机镜头前,主播们声情并茂地“云推销”,一场跨越山海的“鲜味交易”正通过云端热烈上演。

雅江松茸交易市场人声鼎沸

本地“新农人”:直播让松茸卖向全国

在市场一角的直播摊位,本地小伙斯龙拥登正对着手机热情讲解:“咱们雅江松茸生长在3000米以上的高原,昼夜温差大,肉质紧实、香气浓郁……”他是本地人,每年松茸季都来市场卖松茸,互联网的兴起让他通过直播打开了新销路。

“今年收成好,有了直播之后销量也比往年好了很多!”拥登笑着说,“以前我们只能在摊位上等顾客,现在用手机就能把松茸卖给全国各地的朋友。昨天一场直播就卖了几百斤,比往年多不少。而且很多网友在评论区问我松茸的吃法,我都会一一解答,感觉特别有成就感!”

直播现场

政策“添翼”:从“散卖”到“云端”的产业升级

斯龙拥登的成功并非个例。今年雅江县针对松茸直播专门出台补贴政策,对符合条件的直播从业者给予资金扶持和技术指导,为“云端卖茸”按下加速键。

“现在市场里的直播环境越来越好了!”在市场做了4年松茸直播的外地主播周周感慨道,“这变化真是太大啦!想想之前,我们在桥头上面搭个雨棚,风吹日晒还淋雨;现在呢?直播环境那么好,免费的水电,卖松茸还有补助,真的是太好了!而且我们卖了很多年的雅江松茸,对它的品质非常认可——这边是全国最大的产区,产量大,长出来的松茸菇形饱满,产量也跟得上,所以说非常的好!”

直播现场

数据见证:线上销售占比22%,“鲜”经济激活乡村振兴

直播带货的蓬勃兴起,正悄然改写雅江松茸的销售版图。雅江县农牧局工作人员张兴介绍:“截至目前,线上松茸交易销售额已占总销售额的22%。接下来我们将继续完善相关的政策和配套设施,鼓励更多的人参与到我们的直播中来。”

夜渐深,交易市场依然人头攒动。手机屏幕里,网友的留言不断跳动:“已下单,期待明早的松茸汤!”“明年还来雅江收茸!”而摊位上的松茸,在暖黄的灯光下泛着琥珀色的光泽——这抹来自高原的“云端鲜味”,正乘着数字经济的东风,走向更广阔的天地。(文/图 郑凯)

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